• Bahan Kulit :
  • 150 gr margarin
  • 250 gr tepung terigu
  • ¼ sdt garam
  • 1 kuning telur
  • 1 sdm air es
  • Bahan isi :
  • 100 gr mentega
  • 150 gr cream cheese
  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir halus
  • 175 gr tepung terigu
  • 25 gr tepung maizena
  • 10 ml susu cair
  • ½ kaleng (125 gr) dark cherry, tiriskan

Resep kue yang satu ini sepertinya sudah tidak asing lagi bagi pecinta kue, karena kue ini termasuk salah satu jenis kue pie. Blackcherry Cheese Flan merupakan kue cake yang dibalut dengan buah cherry yang sangat cantik dan manis.Jangan khawatir cake ini mudah banget kok pembuatannya, kamu bisa membuat kue ini untuk cemilan saat santai santai bersama keluarga tercinta.Tips buat kamu yang buat resep ini ya, dim cherry harus benar-benar tiris supaya airnya tidak mengotori adonan kue dan membuat warnanya kurang menarik.Selamat mencoba:)

CARA PEMBUATAN

Blackcherry Cheese Flan

By master
Published: February 7, 2012

    Resep kue yang satu ini sepertinya sudah tidak asing lagi bagi pecinta kue, karena kue ini termasuk salah satu jenis kue pie. …

      1. Kulit pai : campur seluruh bahan jadi satu. Istirahatkan sambil dibungkus plastik selama 15 menit. Giling tipis adonan pai sampai tebalnya ½ cm. Masukkan ke dalam cetakan pie bulat ukuran 22 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven 15 menit, suhu 200 ºC.
      2. Isi : kocok mentega, cream cheese, dan gula sampai lembut.
      3. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok rata.
      4. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan susu cair, aduk rata.
      5. Tuang sebagian adonan ke dalam mangkuk pai. Tata dark cherry diatasnya. Tutup dengan sisa adonan. Oen sampai matang dengan api atas 180 ºC, api bawah 180 ºC selama 30 menit.